Une seule réponse n'a jamais été suffisante pour le Spicehunter.

Agité et assoiffé de connaissances, pour comprendre le quoi et le pourquoi, le Spicehunter a parcouru plus de 82 pays et lancé des projets de responsabilité d'entreprise à travers le monde pour approfondir ses connaissances sur les interrelations entre le développement de la nutrition humaine, l'évolution, la santé et le patrimoine culturel immatériel. La nature est une pharmacie, contenant en elle le pouvoir de grandir, de se connecter et de guérir. De Monzu et Sankhuwasabha dans l'Himalaya, au lac Retba au Sénégal, du Swaziland et Madagascar à la Tasmanie, la Russie ou le Canada, la puissance de la nature est le fondement et le moteur de sa quête de réponses. Les réponses apportées par la nature sont la clé pour résoudre certains des dilemmes mondiaux auxquels nous sommes confrontés. Il espère que le partage de ces connaissances sur les plantes comestibles, les herbes, les épices, la perception humaine et l'impact culturel de la nature inspirera les chefs, les entreprises et toutes les personnes sur Terre.

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