L'histoire complète
Soleil Siyam Iru Fushi
Coup de pouce culinaire pour les Maldives
mission
Sun Siyam Iru Fushi accueillera Marcel Thiele, MasterChef et expert international en gastronomie haut de gamme de KOPPERT CRESS, du 12 au 22 avril 2022.
Marcel Thiele présentera aux convives sa cuisine très innovante ; des créations culinaires qui découlent d'une philosophie personnelle passionnée et du désir d'incorporer la sagesse traditionnelle séculaire et les connaissances scientifiques pour à la fois guérir, nourrir et nourrir le corps et le traiter comme le vaisseau sacré qu'il est, et honorer les dons abondants que mère nature bénit continuellement nous avec.
vision
Marcel Thiele est le fondateur de SPICEHUNTER®, une entreprise monumentale dans laquelle il espère documenter la sagesse et la connaissance de la pharmacie de la nature ; les diverses cultures et groupes d'herbes et d'épices naturelles et spécifiques à la région du monde entier ont découvert et incorporé dans leur régime alimentaire pour leurs incroyables avantages alimentaires, sanitaires et médicaux pendant des milliers d'années.
mission
Consacrant sa vie à cette tâche, il a actuellement visité 93 pays, couvrant tous les continents dans sa chasse sans fin aux épices, herbes, fleurs, feuilles, micro-plantes, racines, cresson et autres parties de plantes, en gardant la durabilité et en redonnant à communautés du monde entier au cœur de sa pratique.
Marcel Thiele est également expert en nutrition à base de plantes, ambassadeur ARQAN Sarl - Patrimoine mondial de l'UNESCO, mécène culinaire de la restauration de luxe Via Delle Rose et mécène de la guilde des chefs des Maldives.